Гренки с фантазией на День Святого Валентина и не только )

Приложив фантазию мы увидим, как гренки превращаются, превращаются гренки в замечтательный завтрак ко Дню Святого Валентина. :) Для этого нам понадобится хлеб (лучше всего кирпичиком, у меня был тостерный хлеб), яйца, томатная паста для придания соответствующего цвета сердцу, формочка для печенья в виде сердца, для придания соответствующей формы будущей гренке )).

Гренки можно делать в духовке, либо на сковородке. Мне больше понравился вариант с духовкой, гренки получились мягче, нежнее и времени это заняло не намного больше, чем когда я их делала на сковородке.

Итак гренки ко Дню всех влюблённых

Состав:

яйца — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
хлеб — 3 кусочка
томатная паста — 2 ч. л.
сыр — немножко :)

Пошаговое приготовление:

1. Готовим гренки в духовке. Нарезаем хлеб и формочкой для печенья делаем выемку в середине в виде сердца.

2. Подготавливаем яичную смесь. Для этого отделяем желток от белка и в белок добавляем томатную пасту и соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

3. Намазываем хлеб с двух сторон сливочным маслом, хорошо промазывая каждый участок. Выкладываем его на протвень застеленный пергаментной бумагой. В вырезанную серединку кладём кусочек масла и разминаем его по все поверхности. После этого вливаем нашу яично-томатную смесь в «сердечную» выемку (я так наполнила два кусочка, а для третьего кусочка добавила в яично-томатную смесь желток). Аккуратно посыпаем хлеб тёртым сыром, не заходя за контуры середечка.

Вырезанные хлебные сердечки тоже будем использовать. Намажем одну сторону сливочным маслом, другую сторону обмакиваем в оставшуюся смесь. Выкладываем на протвень стороной, на которую намазано масло.

4. Выпекаем в духовке минут 5-10 при температуре 200-220 градусов. Тогда получается хрустящая корочка снаружи и мягкая гренка внутри. Если хочется более хрустящую гренку, тогда ставите 170 градусов и выпекаете чуть дольше.

Вот такая вкуснота красивая.

5. Еще у меня был вариант этих гренок на сковородке. Подготовления те же самые, но процесс чуть другой. Вырезаем серединку, обмазываем с двух сторон маслом. И кладём на сухую чистую сковородку. Масла не жалеть, чтоб не пригорели гренки. Сначала обжариваем хлеб с одной стороны, затем переворачиваем, кладем в выемку кусочек сливочного масла, вливаем яичную смесь, закрываем крышкой и на медленном огне продолжаем жарить.

6. В этот раз решила чуть поэксперементировать. Получился еще и вариант гренок для детей. Взяла формочки в виде ёлочки и цветочка. Цветочек у меня был жёлтый (желток), ёлочка зелёная (в белок добавила шпинат, который разморозила и размяла вилкой в кашицу)