Метки: фарш

Все статьи, в которых есть пометка фарш

  • Кулинария → Мясо

    Мясо

    Жирное мясо (свинину, индейку, гуся) при запекании рекомендуется время от времени поливать горячей водой, в результате чего получается своеобразное тушение, из мяса выделяется большая часть жира, и оно запекается в собственном жире. Запеченое таким образом мясо приобретает очень хороший вкус и аромат...

    Опубликовано: Юлия Прилепская (08.01.2010, 10:54:21)